Yuzu in Honig - Honigspezialitäten von honeyfaktur

Geschmack:

Das intensive, einzigartige und komplexe Aroma der Yuzufrucht verleiht dieser Honigspezialität das Besondere.

Die Yuzufrucht (Citrus junos) wird insbesondere in Japan und China angebaut und dort als Delikatesse verwendet. Die Yuzufrucht wurde schon vor tausenden Jahren in China im mittleren Yangtzebecken kultiviert. Die Frucht selbst ist ungefähr so groß wie ein Tennisball und hat eine orange-gelbliche Farbe. Das Aroma von Yuzu ist wesentlich intensiver und komplexer als das einer Zitrone oder Limette.

In Fernost wird Yuzusaft zusammen mit Honig und Wasser als erfrischende Limonade getrunken oder als Beigabe zu Tee, so dass Sie einen erfrischenden Yuzu Tee geniessen können.

Es ist gelungen einen Anbieter in Japan zu finden, der die Früchte anbaut und aus ihnen Yuzuöl destilliert.

Zur Beimischung verwenden wir ausschließlich dieses Yuzuöl ohne weitere Aromen. Dazu eignet sich unser deutscher Blütenhonig aus eigener Imkerei hervorragend. Die Verbindung zwischen dieser Yuzufrucht und dem nach Apfel- und Kirschblüten schmeckenden Imkerhonig ist unvergleichlich gut.

Verwendung:

• als gesunder Brotaufstrich
• für Limonaden
• oder Cocktails

Details/Deklaration: Je 100g sind enthalten: 100g deutscher Honig, Yuzuöl (Japan). Ohne Aroma-, Farb- und Konservierungsstoffe. Artikelzustand: neu

Yuzu in Honig ist auch ein ideales und ungewöhnliches Geschenk.

Nährwertangaben können Sie hier nachlesen.

Hinweis/Aufbewahrung: bitte trocken, kühl und dunkel lagern, das Glas nicht lange offen stehen lassen. Honig ist nicht für Kleinkinder unter 12 Monaten geeignet.  Weitere Informationen zum Thema Honig finden Sie im Abschnitt ´Fakten über Bienen und Honig` oder im Abschnitt `Fragen und Antworten`.